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L'art de la bière à Sainte-Victoire-de-Sorel
Le Cheptel est une microbrasserie artisanale fondée par Benjamin Mathieu et Yanic Savard. Après avoir surmonté un incendie en 2023, les fondateurs ont entrepris la reconstruction de leur établissement, avec une ouverture prévue pour mai 2025. Le Cheptel s'engage à utiliser des ingrédients locaux, avec l'ambition de cultiver son propre houblon, renforçant ainsi son lien avec la communauté et l'économie régionale.
